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配送品種:荷蘭豆

荷蘭豆圖片 荷蘭豆圖片細節
商品詳情
豌豆系列:荷蘭豆
播種季節:秋季 四季
開花季節:春季 夏季
儲藏方法:建議冷藏貯存
植物屬性:一年生
提示:選購時可參考我公司批發價格,部分產品或因氣候變化,季節不同等因素而發生價格微調,詳情請來電咨詢我們。
商品賣點

在溫潤氣候里生長的荷蘭豆,天賦的淡淡清香,聞之心曠神怡。我們采摘新能清香,翠綠清鮮,莢省飽滿的青綠豆莢,讓你感受天賜的清脆鮮甜。

荷蘭豆炒菜圖片
品種介紹

荷蘭豆又稱荷仁豆、剪豆,屬豆科豌豆屬。以食用嫩莢為主,原產地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。之所以被稱為荷蘭豆,是因為荷蘭人把它從原產地帶到了中國。

荷蘭豆對土壤條件要求不嚴格,按其莖的生長習性可分為矮生、蘭蔓生和蔓生三種類型。品種特性具有高產、優質、早熟,適應性廣、矮莖、大莢經濟效益高的特點。株高70厘米左右,青莢成熟期77-161天,一般畝產1200公斤以上。

荷蘭豆的營養價值

每100g豌豆含有:能量105千焦(27大卡)、蛋白質7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、維生素A37微克、胡蘿卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。

荷蘭豆怎么選?宜選豆粒小、豆莢青翠嫩綠而細小,且肉質較厚實的,也就是鮮嫩的荷蘭豆。豆莢呈淡黃且有青筋的,肉質粗糙有筋,無甜味,是老的荷蘭豆;更老的品種豆莢變硬,色變黃,豆粒特圓大,此時的荷蘭豆,豆莢不能吃,只能剝皮食用豆粒。

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